木耳豆腐焖肉的做法

木耳豆腐焖肉的做法

木耳豆腐焖肉这道菜最初做的时候是没有五花肉的。我和女儿都喜欢吃，唯有食肉动物的老公说没有肉不香，让我下次再做的时候加一些肉，这样更好吃。这是第二次做，家里正好有

食材配方

主料：

水发木耳、100g豆腐、200g五花肉、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量八角、1个香葱、50g姜、2g味极鲜、3g鸡精、1g青辣椒、50g

详细做法步骤

1、食材：水发木耳、豆腐、五花肉

辅料：

盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣椒、鸡精，香葱

2、把豆腐切块

3、木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末

4、把五花肉去皮切片

5、热锅凉油加豆腐块

6、煎到两面金黄色捞起

7、加八角煸炒出油成金黄色

8、加料酒、姜末翻炒

9、加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水，

10、加盖焖一会入味

11、加青辣椒

12、加香葱末翻炒均匀

13、加鸡精翻炒后即可出锅