肉炖蛋的做法

肉炖蛋的做法

炖鸡蛋的时候里面放入适量的猪肉糜，味道更加鲜美。是很下饭的一道家常小菜哦。鸡蛋炖得嫩嫩的，猪肉糜又很有嚼劲，别有一番滋味啊。

食材配方

主料：

鸡蛋、2个 、

辅料：

葱花、少许酱油、少许猪肉糜、适量 、

详细做法步骤

1、剁好的猪肉糜。

2、猪肉糜中放入适量葱花、盐、白糖、味精、料酒，少许鲜酱油调味。

3、打两个鸡蛋放入。

4、将猪肉糜和鸡蛋液搅拌均匀。

5、加入适量温水，搅拌均匀。

6、放入电饭锅，水开后再蒸上10分钟左右。

7、鸡蛋液凝结起来，就可以出锅了。