红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的做法

2014第一菜【红烧杏鲍菇】，今天是2014年的第一天，我用这道红红火火的健康美味【红烧杏鲍菇】送给大家，祝所有的豆亲新年快乐，万事如意，日子越过越红火。。。

食材配方

主料：

杏鲍菇、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量红烧酱油、适量糖、适量八角、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备好杏鲍菇。

2、将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

3、葱切段，姜切片。

4、锅中注入油，下入八角炒香。

5、下入杏鲍菇煸炒均匀。

6、转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

7、加入酱油 糖继续煸炒均匀。

8、加入热水，没过杏鲍菇。

9、烧开后加入盐和葱姜。

10、焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。