蒜香拌生菜的做法

蒜香拌生菜的做法

一直喜欢生菜的口感，但是一定要是这种圆生菜哦，也就是西生菜，感觉只有这种生菜菜适合焯烫做菜吃，那种叶子很嫩很薄的碧绿散生菜经过焯烫之后口感并不是很好。生菜炒来吃

食材配方

主料：

生菜、500g 、

辅料：

油、适量蒜、适量小尖椒、适量花椒、适量生抽、适量豉油、适量

详细做法步骤

1、生菜用手撕开，入沸水焯烫

2、烫好的生菜沥干水分，放入盘中

3、撒上一点生抽和豉油

4、蒜和小辣椒切碎

5、蒜放在生菜上

6、锅内放油，放入花椒炒香

7、放入小辣椒，关火

8、将油泼在算上，拌匀即可开吃