尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒炒鸡蛋是非常简单又非常快手的一道家常菜，很适合烹调时间紧的时候制作，简单而美味。春节从老家带回的土鸡蛋，蛋黄黄得发红，吃惯了外面买的鸡蛋，这真正的土鸡蛋看起

食材配方

主料：

尖椒、2个鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量生姜、1块 、

详细做法步骤

1、准备好原材料

2、尖椒切成丝

3、生姜切成末

4、鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀

5、锅里放入适量花生油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用

6、锅里放入适量花生油，爆香姜末

7、加入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味

8、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

9、出锅了