香菇炒黄瓜的做法

香菇炒黄瓜的做法

香菇是菌类中营养价值较高的一种，有多种烹饪方法。今天用黄瓜切片搭配来炒，感觉味道不错。很简单的家常菜。

食材配方

主料：

黄瓜、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量香菇、适量葱、适量姜、适量蒜、适量青椒、1个 、

详细做法步骤

1、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

2、香菇切成片。

3、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

4、油温8成热时放入香菇片翻炒均匀。

5、香菇变软，变色时，估计有个8成熟的样子，放入黄瓜片翻匀。

6、然后接着放入青椒。

7、再放入盐翻炒均匀即可出锅。