双鲜秋葵的做法

双鲜秋葵的做法

当下吃黄秋葵越来越流行，可爱的外表下，还蕴藏着大大的营养成分：维生素A、胡萝卜素维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，同时还

食材配方

主料：

黄秋葵、250g鸡蛋、3只虾、10只 、

辅料：

大蒜、适量花生油、适量盐、少许生抽、少许水、少许 、

详细做法步骤

1、黄秋葵清水清洗干净

2、去蒂

3、切小段或小片

4、大蒜去皮，拍碎

5、鸡蛋打散，加一点点盐，一点点水，调匀

6、虾去壳

7、锅大火烧热，加少量花生油，转中火

8、花生油烧热之后，倒入蛋液，炒8分熟，称出

9、锅内继续起油，烧热后加入大蒜、虾炒香

10、加入秋葵，炒匀，加少许盐，翻炒2分钟

11、加鸡蛋，略微翻炒

12、关火，加生抽，起锅