怪味鸡丝的做法

怪味鸡丝的做法

我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。 “手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特

食材配方

主料：

鸡胸脯肉、400g 、

辅料：

凉拌醋、适量盐、适量红油、适量酱油、适量花椒油、适量芝麻酱、适量白糖、适量料酒、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉，撕成细丝。

2、取一干净小碗，倒入姜末，一汤匙料酒。

3、倒入一汤匙凉拌醋，一汤匙味极鲜酱油。

4、适量精盐，1/汤匙白糖。

5、倒入一汤匙芝麻酱，搅匀。

6、把调好的料汁倒在鸡丝上。

7、根据个人喜好倒入适量红油拌匀，最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。