凉拌豆腐千张的做法

凉拌豆腐千张的做法

炎热的天气总让人没胃口吃饭，如果有一碟爽口的小菜醒醒胃口，相信将会大大改善这种情况。凉拌豆腐千张酸辣爽口，一定能让你胃口大开。

食材配方

主料：

豆腐千张、150g红萝卜、80g香菜、50g 、

辅料：

油辣椒、1勺芝麻油、1勺砂糖、12勺蒜瓣、适量盐、适量酱油、适量香醋、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐千张切丝。水煮滚，放分量外盐1/2小勺，下千张丝稍焯立即捞出沥干水份待用。

2、香菜洗净切大节；红萝卜去皮切丝，与沥干水的千张丝放在一起。

3、调料材料全部混合均匀。每人口味咸淡不宜，自行调节。

4、将调味料倒入千张丝中，搅拌均匀装盘即可。