凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐的做法

老公说想吃豆腐了，家里正好有一个皮蛋，于是我建议吃皮蛋豆腐，结果得到了他的认可，呵呵，既简单又有营养的凉拌菜，春季降火可以试试哦~

食材配方

主料：

豆腐、1块皮蛋、1个

辅料：

葱花、适量酱油、适量陈醋、适量芝麻、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料

2、因为没买到嫩豆腐，所以把老豆腐装入盘子里蒸了5分钟。

3、蒸豆腐的时候把葱和皮蛋切小丁

4、在豆腐表面划十字刀，以便浇汁时入味。

5、准备空碗，倒入适量酱油、老醋、香油。

6、皮蛋和葱花放在豆腐上，将以上的汁倒在豆腐上即可。