双腊合炒的做法

双腊合炒的做法

弟弟来我家，送来了一些腊肉和腊肠，今日配上一些素菜炒来吃吃，食材丰富、颜色漂亮、香而美味。喜欢的亲们不要错过啦~！

食材配方

主料：

腊肠、95g腊肉、85g茭白、175g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量荷兰豆、55g胡萝卜、65g 、

详细做法步骤

1、材料：茭白、腊肠（已蒸熟）、腊肉（已蒸熟）、荷兰豆（已清洗）、胡萝卜片

2、将茭白剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成片，待用。

4、将已蒸熟的腊肠和腊肉切成片，待用。

5、将胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯一下，捞出

6、用凉水过凉。

7、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，加适量的水翻炒翻炒至断生。

8、接着，合入切好的腊肠、腊肉和焯好的荷兰豆和胡萝卜片，加适量的盐。

9、加适量的鸡精

10、调味翻炒翻炒，即成。

11、出锅，装盘。