香菇油水鸡的做法

香菇油水鸡的做法

现食品的问题太多了，但对于自家养后、种的都是放心的时候，都喜欢吃原汁原味的 如果平时家里老爸懒得做白斩鸡，或是工作累了不想动手做菜时就由老妈上的 不管是老爸、还

食材配方

主料：

土鸡、2500g 、

辅料：

油、适量盐、适量香菇、适量 、

详细做法步骤

1、半只土鸡剁块准备好（还有半只用来做白斩鸡了可以看我的姜葱汁白斩鸡菜谱）

2、姜切片

3、香菇用开水泡软后洗干净抓干水备用

4、锅里加入油烧热后加入姜片

5、倒入鸡肉翻炒

6、倒入准备好的香菇翻炒

7、倒入水，水能盖过鸡肉或与鸡肉平铺

8、加入适量的盐翻炒一下

9、盖上锅盖中火焖煮30分钟（如果是市场买的鸡用15分钟就可）

10、焖到水少了三分之一就可以

11、美味的香菇油水鸡