栗香土豆烧翅根的做法

栗香土豆烧翅根的做法

栗香土豆烧翅根- 土豆、板栗搭配鸡翅根，既好吃还营养。 我们家常吃的一道菜，我老公喜欢吃里面的肉肉，而我喜欢吃里面的土豆和板栗。 这板栗是我老公家里自己种的，公

食材配方

主料：

鸡翅根、8个新土豆、1个板栗、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量大葱、适量姜、15g蒜、6瓣料酒、2ml生抽、5ml十三香、2g红烧汁、5ml 、

详细做法步骤

1、鸡翅根用清水泡去血水，洗净。 板栗去皮，洗净对半切开。 新土豆刮去外皮洗净，入锅前用刀切掰成块状。

2、准备：葱洗净斜刀切段，姜、蒜去外皮切片，料酒、李锦记秘制红烧汁、十三香调料、生抽。

3、锅内加清水烧开，放入鸡翅根焯水后捞出洗净。

4、锅内入油热后，放入葱姜蒜、十三香调料、生抽爆香。

5、放入鸡翅根翻炒。

6、放入土豆翻炒。

7、放入板栗继续翻炒。

8、沿锅边淋入料酒。

9、调入李锦记秘制红烧汁。

10、翻炒均匀上色。

11、加入适量开水。

12、转中小火，炖至食材已熟汤汁浓稠，关火。

13、即可装盘享用喽。