酱焖豆腐的做法

酱焖豆腐的做法

做为家里的后勤部长，为了三餐有点新意，有时真是要费点心机。偶尔利用家里剩下的食材，换种做法，也会有惊喜哦。今天的豆腐，用了剩下的馄饨馅料，加了蒸鸡翅剩下的汁，焖

食材配方

主料：

豆腐、300g虾仁、100g

辅料：

油、适量盐、适量猪肉丁、50g酱料、适量

详细做法步骤

1、将虾仁和肉末搅拌均匀腌好，我用的是剩下的馄饨馅料

2、锅中热油，下豆腐块煎

3、煎至两面金黄色

4、将豆腐铺于砂锅中

5、将虾仁肉末平铺于豆腐上。

6、将酱料铺于虾仁肉末上，我用的是昨天蒸鸡翅剩下的汁。

7、盖上锅盖，大火煮开后转小火15分钟即可。