青椒炒腊肉的做法

青椒炒腊肉的做法

腊肉还是春节前买的呢！幸亏是真空包装，不然这样暖的天气早该扔掉了。所以为了不浪费食材，尽快的享受腊肉的味道，本来想用冬笋炒腊肉，可是家里没有，只好用青红椒炒来炒

食材配方

主料：

绿椒、200g红椒、50g腊肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备腊肉。

2、将腊肉上锅蒸熟，然后切片。

3、准备青椒。

4、将青椒切成块。

5、准备红椒。

6、将红椒切成块。

7、将大葱切片，蒜切片。

8、做锅放入油，爆香葱末蒜末。

9、放入腊肉煸炒。

10、放入青红椒一起煸炒，加盐、生抽调味，炒至青红椒段生即可出锅。

11、成品装盘即可享用。