菜花拌菠菜的做法

菜花拌菠菜的做法

总是吃炒的菜花，也吃够了。其实凉拌也是很简单美味的。 菠菜有促进生长发育、增强抗病能力，还能清洁皮肤、抗衰老，而且也非常适合凉拌吃。

食材配方

主料：

菜花、200g菠菜、150g

辅料：

辣椒油、适量盐、适量味精、适量姜、适量大蒜、半头 、

详细做法步骤

1、菜花掰成小朵，盐水浸泡10分钟。

2、菠菜洗净。

3、用开水烫过菠菜，自然冷却。

4、用炒锅烧水烫熟菜花。

5、姜蒜切末。

6、加适量盐和味精。

7、用开水烫一下。

8、菜花和菠菜混合好。

9、将姜蒜等的汁群补倒入菜内，洒上适量的辣椒油，拌匀即可。