咸蛋黄酿苦瓜的做法

咸蛋黄酿苦瓜的做法

　 这几天有点小忙.做好的几个菜都没来得及上传到网上.别说我懒. 　　做照片上传也真要花点时间的.加上最近又迷上了一个电视剧让我花了大 　　把时间去守那每天的三

食材配方

主料：

咸蛋黄、5个苦瓜、300g

辅料：

生粉、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净切去两头

2、掏空去籽

3、看一下,是这样的

4、咸蛋黄先用料酒浸泡半个钟

5、再放入锅中蒸熟

6、再把蛋黄压散.加入生粉.白糖.鸡粉合匀

7、再装入苦瓜空心洞里

8、把切下来的两个头头用牙签固定盖好

9、放入蒸锅隔水蒸5分钟/(水开算起)

10、蒸熟后取出凉冷后再切片.上桌