菠菜鸡蛋煎饼卷的做法

　　材料：菠菜、鸡蛋、牛奶、香葱、面粉、盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1.准备好制作材料。

　　2. 菠菜切碎、香葱切丁，鸡蛋打入面粉中。

　　3。在面粉中倒入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

　　4.把菠菜碎和香葱丁放入面糊中。

　　5.把面糊和菠菜搅拌均匀，，加入盐、胡椒粉调味。

　　6.平底锅刷一层薄油，倒入一勺菜糊糊，转动小锅使面糊均匀，小火煎制。

　　7.两面稍现金黄色就可以了。

　　8.把煎饼卷起来改刀摆盘即可食用。