炝炒油菜花的做法

炝炒油菜花的做法

每逢到了春季我们这边就到处都有这样的绿色小蔬菜卖，新鲜口感好，而且绿色的有丰富的维生素和叶绿素，多吃健康，绿小菜是必须品。

食材配方

主料：

油菜苔、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、新鲜的油菜苔，去掉根部的老皮

2、洗净，掐段，沥干水分

3、锅烧热后，放入干辣椒段和蒜末爆香，放入油菜苔

4、撒适量的食盐，拌匀

5、大火炒至断生

6、装盘即可