鲫鱼四季豆的做法

鲫鱼四季豆的做法

老爸钓到的野生大鲫鱼，一条就八两重。家里正好还有些四季豆，一起放进去烧，很入味、很下饭。

食材配方

主料：

鲫鱼、400g四季豆、200g

辅料：

油、适量盐、适量姜蒜、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量醋、适量糖、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材，鲫鱼洗净

2、姜蒜切片

3、四季豆摘段

4、起油锅煸香姜蒜

5、放入鲫鱼两面煎一下

6、放料酒和醋

7、放老抽和生抽

8、放盐和糖

9、放足够的开水大火烧开后改中小火

10、等鲫鱼八九分熟时放入四季豆

11、四季豆煮熟后撒上香菜即可