猪蹄炖花生的做法

猪蹄炖花生的做法

猪蹄中富含胶原蛋白质，有效防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木患者有一定辅助疗效；它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏

食材配方

主料：

猪蹄、350g花生米、200g

辅料：

盐、适量生抽、适量八角、适量陈皮、适量大蒜、适量生姜、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、花生米提前泡发。

3、去外皮。

4、热锅注清水下猪蹄烧开。

5、煮沸焯掉血水捞出。

6、放入干净容器。

7、生姜切片加入,蒜头对半切加入。

8、加八角、陈皮、去皮的花生米。

9、加生抽料酒与精盐。

10、电饭煲锅内加清水，通电，把调配好的猪蹄花生放入锅中。

11、按“炖”键，自动炖。

12、猪蹄炖花生上桌咯。