酱肉丁豆腐的做法

酱肉丁豆腐的做法

晚餐准备烧豆腐，想尝尝烤肉酱的滋味。猪肉经过腌制，嫩嫩的，十分的入味。

食材配方

主料：

豆腐、460g猪肉、320g烤肉酱、25g 、

辅料：

食油、适量盐、适量青椒、适量红剁椒、2勺生抽、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、准备好豆腐、烤肉酱、青椒、红剁椒。豆腐用水冲洗一下，切小方块备用。

2、青椒洗净切好。

3、猪肉洗净、切小粒备用。

4、猪肉加入生抽。

5、加少许淀粉。

6、调入大喜大原味牛肉酱，拌匀腌制半小时。

7、锅中油热，倒入豆腐。

8、煎至两面微黄，盛起备用。

9、锅中存余油，倒入猪肉粒。

10、滑散至猪肉变色，盛起备用。

11、油锅倒入青椒粒。

12、倒入煎好的豆腐。

13、加入盐，炒匀。

14、淋入酱油，炒匀。

15、倒入猪肉，炒匀。

16、加入红剁椒，炒匀。

17、稍稍加点冷水，焖煮5分钟。

18、烧好的豆腐，调好味盛入碗中。