鲜蘑炖豆腐的做法

鲜蘑炖豆腐的做法

嫩滑的豆腐，搭配鲜嫩的蘑菇。豆腐稍稍煎炸，豆瓣酱的香浓裹住了豆腐，汤汁鲜香，让人忍不住要多盛一碗饭······

食材配方

主料：

豆腐、2块鲜蘑菇、3个

辅料：

大蒜、2根大豆油、1茶匙郫县豆瓣、2茶匙 、

详细做法步骤

1、准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。

2、豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块。

3、锅烧热，加1茶匙大豆油，放入豆腐煎制。

4、豆腐煎至两面金黄，盛起。

5、锅中余油倒入大蒜。

6、倒入煎好的豆腐。

7、放入鲜蘑菇，炒匀。

8、加入郫县豆瓣，炒匀。

9、倒入适量冷水，汤开后，小火煮5分钟；调好味即可装盘。