葱油鲜鱿的做法

葱油鲜鱿（原创首发）的做法

生在福建，长在海边，所以是个标准的海鲜控，天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜，直接凉拌，白灼都非常的香，几滴鱼露，些许的葱丝，让这道海鲜更加的鲜美

食材配方

主料：

鲜鱿鱼、500克金针菇、1包香葱、3根 、

辅料：

色拉油、3大勺鱼露、1勺

详细做法步骤

1、新鲜的鱿鱼500克

2、鲜金针菇1盒

3、鱿鱼去膜，去内脏，清洗干净却成圈

4、金针菇去头部，洗净，放入开水锅中焯烫1分钟左右，然后摆在盘底

5、香葱切成细丝，用冷水浸泡片刻即可葱丝卷

6、热水中加入姜片和料酒，放入鱿鱼焯烫，差不多1分钟就可以了，然后摆在金针菇上

7、码上葱丝卷，滴少许的鱼露，浇上热油就可以了