辣子鸡翅的做法

辣子鸡翅的做法

村里居然四月飞雪，虽然不算百年难遇，但也实属少见。周五愚人节，这雪下得着实不算小，莫非是老天娱人了一把？天冷，自然要吃暖身菜！ 烧道辣子鸡翅，香辣好味饭扫光！

食材配方

主料：

鸡翅、500g 、

辅料：

蒜、适量料酒、2勺花椒、适量干辣椒、适量小葱、80g姜、20g酱油、15ml 、

详细做法步骤

1、鸡翅斩块，用酱油腌20min

2、鸡翅过油，炸到表面金黄

3、捞出控干油

4、锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒

5、倒入炸过的鸡翅，炒匀

6、烹入料酒，快速炒匀