10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法

10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法

豆腐是文子的大爱，做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材，豆腐中富含豆类蛋白，是非常好的食物。就算没有肉肉也是美味营养的一餐呀！ 还是要说一句

食材配方

主料：

嫩豆腐、300g大白菜、200g香菇、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量高汤、3大勺海鲜酱油、适量 、

详细做法步骤

1、一颗被吃到快见菜心的大白菜，顺着切。

2、豆腐切方块

3、香菇切片

4、热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

5、加入香菇片，炒出香菇的香味。

6、加入少量高汤烩白菜。

7、再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟。

8、加入少量海鲜酱油。

9、最后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。