素炒豆芽豆泡的做法

素炒豆芽豆泡的做法

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品

食材配方

主料：

黄豆芽、250g 、

辅料：

豆腐泡、适量豆油、适量红烧酱油、适量精盐、适量五香粉、适量味精、适量大葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、黄豆芽洗净控水。

2、取适量豆泡。

3、锅里放入适量油，油热放入葱姜爆锅。

4、出香味后，放入豆芽翻炒。

5、放入豆腐泡。

6、放入红烧酱油。

7、放入精盐。

8、放入五香粉。

9、翻炒至黄豆芽断生后，关火，放入味精翻炒均匀即可。