酥肉脆豆腐的做法

酥肉脆豆腐的做法

本来是想做款脆皮豆腐 临时改了做这样子酥肉脆豆腐 适合配稀饭哦 口感超好

食材配方

主料：

日本豆腐、500g 、

辅料：

猪肉、100g淀粉、0.25酱油、1ml尖椒、1个葱、0.25g油、2.5ml

详细做法步骤

1、备日本豆腐，猪肉，及淀粉。

2、豆腐切块，入淀粉，让豆腐均匀挂上干粉

3、将挂好干粉的豆腐块下锅煎制，煎至脆黄后沥油出锅。

4、将猪肉剁成末，下锅爆至肉末酥香。

5、加入适量酱油。

6、加入葱花及尖椒。

7、将炸好的豆腐块下锅。

8、炒至均匀挂味既可。

9、酥肉脆豆腐完成。