老醋菠菜花生的做法

老醋菠菜花生的做法

就美食的烹调过程中，一些菜品中加入分量适当的醋，不仅可以改善菜肴的风味，提味增鲜，而且能刺激人的食欲，自古以来，各各地域的菜肴里以醋取胜的比比皆是，实在毋庸多说

食材配方

主料：

嫩菠菜、500g花生米、50g菜花、20g胡萝卜、20g

辅料：

盐、适量老醋、适量白糖、适量鸡粉、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜洗净

2、花生油冷油下锅，满火浸炸至酥，胡萝卜、菜花切片

3、调料倒入碗中，调匀

4、菠菜，放到沸水中焯熟，沥干水分

5、胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出

6、将菠菜、花生米、调料放一起拌匀,用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可