大头菜炒韭菜的做法

大头菜炒韭菜的做法

做烤韭菜剩下的叶子不想浪费，配上大头菜一起炒，提鲜又美味~~

食材配方

主料：

大头菜、300g韭菜、20g胡萝卜丝、5g‘粉条、10g红辣椒、2个 、

辅料：

李锦记老抽、2g李锦记生抽、3g盐、2g 、

详细做法步骤

1、粉条泡软放入沸水中煮好，在放入矿泉水中冷透

2、热锅热油爆香锅，放入蒜片和胡萝卜丝翻炒

3、加入大头菜丝翻炒，炒至大头菜软身

4、放入鲜红辣椒丝，盐，李锦记老抽和生抽炒熟大头菜

5、最后放入韭菜叶翻拌出锅

6、成品