香菇炖土鸡的做法

香菇炖土鸡的做法

香菇炖土鸡，现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖，比如，春节，端午节，八月十五啊，小年夜啊，都能买到土鸡，土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另，土鸡的鸡汤是

食材配方

主料：

土鸡蛋、1000g香菇、250g

辅料：

油、适量 、

详细做法步骤

1、土鸡一只清理干净，

2、斩件，

3、过开水去血水，

4、放电饭煲里，放点姜片炖30分钟。

5、炖好的鸡，

6、冼好香菇，

7、再将香菇放进锅里加盐再炖10分钟，

8、炖好的香菇鸡，

9、装碗中，撒上葱花上桌。