蒜香牛蛙的做法

蒜香牛蛙的做法

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，此菜味道鲜美、营养丰富、肉质肥嫩且蛋白质含量高。

食材配方

主料：

牛蛙、500g 、

辅料：

蒜香酱、100g蜂蜜、2勺橄榄油、1勺 、

详细做法步骤

1、将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水。

2、拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)。

3、将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜，再刷一层腌料。

4、烤箱240度预热入中层烤15分钟，取出再刷一层蜂蜜刷一层腌料继续烤10分钟，再取出再刷一层蜂蜜，刷一层腌料继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)。

5、30分钟的后成品。(因为是笫1次烤牛蛙，没经验，一直在烤箱边上怕烤过了太焦或是太干。)