炒腊肉的做法

炒腊肉的做法

每年的冬天，我们家都会晒上好多腊肉。一边晒一边吃。 差不多到过年的时候，也就剩下那么一两条腊肉，是过了年配着荷兰豆或者芹根炒着吃。 --------------

食材配方

主料：

腊肉、750g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒸鱼汁、适量蚝油、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、把腊肉切成小条条。 泡在温开水里。

2、把腊肉切成薄薄的片儿。 待用。

3、起锅。 不用放油。 直接把切好的腊肉倒进去。

4、放上一点盐。 不需要太多。 本身是咸的。

5、放点蚝油汁。 少点咸味。

6、放点酱油。 调配下颜色。

7、放点鱼露。 小火，慢炒一分钟。

8、超级下饭哦。