茄汁日本豆腐的做法

茄汁日本豆腐的做法

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具

食材配方

主料：

日本豆腐、4条 、

辅料：

番茄酱、适量绵白糖、适量

详细做法步骤

1、将日本豆腐切小段。

2、将日本豆腐粘满面粉。

3、入油锅炸至外壳变硬，金黄。

4、捞出控油，备用。

5、锅内放入底油，油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水，烧开。

6、放入白糖。

7、放入日本豆腐。

8、汤汁稍少后，放入淀粉即可出锅。