柴鱼片豆腐的做法

柴鱼片豆腐的做法

别人的这道菜是用内脂豆腐做的，我拿自己做的豆腐作的，口感有区别，内脂豆腐爽滑，我这个是有咬劲的口感。比较鲜这菜

食材配方

主料：

豆腐、1块 、

辅料：

油、适量盐、适量红椒、半个蒸鱼豉油、适量黑芝麻、适量柴鱼片、适量

详细做法步骤

1、自制豆腐切块

2、摆盘

3、入蒸锅

4、蒸5分钟

5、红椒葱，切碎备用

6、锅中少油

7、爆香红椒葱

8、放糖

9、加入蒸鱼豉油

10、加入盐

11、加入黑芝麻，

12、炒好的汁浇在豆腐上，撒上柴鱼片，即可