瘦肉焖萝卜的做法

瘦肉焖萝卜的做法

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美，前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜，那味道令我念念不忘，凭着对那道菜的记忆，我也做了这道菜，虽然味道

食材配方

主料：

白萝卜、800g瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量陈皮、适量酱油、适量八角、适量水、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、白萝卜洗净后去皮切成块

2、陈皮、八角洗净后备用

3、热锅淋油将姜爆香倒入陈皮和八角

4、将切片的瘦肉倒进去翻炒

5、加入少许盐和酱油

6、将白萝卜倒进去翻炒

7、加入适量的水将锅盖盖起慢火焖

8、焖到萝卜变软加入适量的糖翻炒均匀即可