葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法

鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，总之我们全家都爱吃豆腐！哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐，做个家常的葱烧豆腐吧~

食材配方

主料：

豆腐、350g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、30g姜、5g料酒、10ml生抽、10ml老抽、5ml白糖、5g水淀粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。

2、平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。

3、切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。

4、倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

5、加少许水，焖2分钟。

6、水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。

7、盛入盘中，趁热享用吧！