茄汁鸡翅的做法

茄汁鸡翅的做法

酸甜的食物比较开胃，像以前做的茄汁带鱼，茄汁大虾乐乐都喜欢吃，这次给乐乐做个茄汁鸡翅，改变以往的口味。

食材配方

主料：

鸡翅、500g 、

辅料：

花生油、适量盐、适量姜、适量葱、适量料酒、5ml白糖、2勺

详细做法步骤

1、鸡翅中洗干净，控水准备

2、用刀在翅中上划两刀，方便入味

3、葱，姜切碎准备

4、将姜片，葱，料酒、盐、糖腌制半个多小时后以后备用

5、锅里少许油，煎鸡翅至两面金黄色

6、捞出控油

7、锅里留底油，倒入番茄酱、糖、盐，待番茄酱起泡即可

8、将鸡翅倒入不停的翻炒，大约五到六分钟即可出锅

9、出锅撒上小葱即可开吃喽