菠萝炒鸡腿肉的做法

菠萝炒鸡腿肉的做法

这段时间小孩们都不爱吃鱼，瘦肉，牛肉等肉类，偏爱吃鸡腿肉，所以用不同的材料搭配来装饰来增加胃口。

食材配方

主料：

鸡腿、2只 、

辅料：

红椒、2个黄椒、1个青椒、1个菠萝、1个蚝油、50g盐、2g生抽、10g糖、5g

详细做法步骤

1、准备两只新鲜的鸡腿

2、去骨留肉

3、把筋去掉，这样小孩吃起来更易入口咬烂。

4、肉切细粒，用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上

5、菠萝洗净

6、切大件用盐水泡

7、再切成小件

8、红青黄椒用小刀切成花样

9、放在开水中焯熟

10、热锅入油倒入鸡腿肉翻炒

11、最后加入切件的菠萝红椒翻炒，最后加入蚝油糖调味即可。