烤菠萝蜜的做法

主料：菠萝蜜2100g

　　辅料：调和油适量

　　烤菠萝蜜的做法

　　步骤1：食材：菠萝蜜。

　　步骤2：刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。

　　步骤3：用刀在菠萝蜜肉上划几下。

　　步骤4：将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。

　　步骤5：菠萝蜜子放在烤盘上。

　　步骤6：烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度，时间调到60min。

　　步骤7：烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。

　　步骤8：菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。

　　步骤9：翻转后，烤箱调节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再放入继续烤。

　　步骤10：看到菠萝蜜开始焦黄，即可。放凉。

　　步骤11：甜甜脆脆的菠萝蜜肉，绵绵的菠萝蜜子，可以享用啦!

　　烤菠萝蜜烹饪技巧

　　1、烤水果干温度不适宜过高，容易烤干。

　　2、每隔15~20分钟就要取出翻转。

　　3、烤好后放凉食用，隔日吃会返潮的。