焦糖菠萝雪糕的做法

　　主料：牛奶250ml，菠萝130g

　　辅料：玉米淀粉10g

　　焦糖菠萝雪糕的做法

　　步骤1.用料

　　步骤2.用少许清水将淀粉调成无颗粒的稀糊

　　步骤3.将焦糖菠萝酱倒入牛奶中

　　步骤4.小火加热，不断搅拌至菠萝酱与牛奶混合均匀

　　步骤5.一边搅拌一边加入淀粉糊

　　步骤6.不断搅拌至浓稠，离火，晾凉

　　步骤7.装入月饼盒子

　　步骤8.封好保鲜膜，放入冰箱冷冻

　　步骤9.冻硬后取出

　　步骤10.装入包装袋

　　步骤11.封口存放

　　步骤12.想吃了，就取一个，扣在盘中

　　焦糖菠萝雪糕烹饪技巧

　　由于使用了大量果酱，甜味已经足够，就不再加糖。如果果酱用量较少，可以根据自己的口味酌情加糖。