老醋皮蛋花生的做法

老醋皮蛋花生的做法

皮蛋，东北也叫松花蛋，就是熟成的皮蛋剥去蛋壳上面会发现雪花状的花纹，所以也被叫做松花蛋。常听人说皮蛋不能吃，其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑，但不必太过于惊恐

食材配方

主料：

皮蛋、2个花生、80g

辅料：

油、适量盐、适量洋葱、适量黄瓜、适量老醋、适量 、

详细做法步骤

1、花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟

2、黄瓜洋葱切丁，皮蛋剥好皮洗下，切丁

3、把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀

4、拌好的菜放入冰箱冷藏

5、冷藏好的老醋花生皮蛋就可以吃了