皮蛋花开的做法

皮蛋花开的做法

今天上传的依旧是凉拌菜...因为是夏天啊呵呵...之前还在想取什么菜名比较好...边做边想一开始摆盘的时候只是想挨个排着就好...排好看看挺像一朵盛开的花朵..

食材配方

主料：

皮蛋、3个红椒、1个大蒜、适量 、

辅料：

油、适量酱油、2勺醋、适量蚝油、少量白糖、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备材料

2、辣椒 蒜 切末

3、皮蛋去壳切块挨个排好

4、调汁：酱油 白糖 鸡精 耗油一点点 醋依个人口味可以多放点

5、浇到皮蛋上装饰上香菜

6、热锅倒油 放辣椒末蒜末爆香

7、浇上去即可