皮蛋香椿豆腐的做法

皮蛋香椿豆腐的做法

超融合的菜品，把皮蛋豆腐，香椿豆腐，姜醋皮蛋，剁椒皮蛋，四道菜，结合于一身，味道很赞，很特别，尤其对这四个菜都爱的人，例如我，一定不要错过哦。

食材配方

主料：

内酯豆腐、1盒皮蛋、2个香椿、50g 、

辅料：

盐、适量鸡粉、适量醋、适量香油、适量生抽、适量蚝油、适量剁椒酱、适量姜、3g

详细做法步骤

1、内酯豆腐放入滚水锅中煮3分钟

2、沥干水分

3、两个皮蛋，一个切片，做装饰，一个切碎放在豆腐中间

4、香椿洗净后放入滚水锅中煮1分钟后冲凉后挤干水分

5、香椿切碎，撒在豆腐上

6、姜去皮后切末

7、姜末放入碗中，加入醋，生抽，香油，蚝油，盐，鸡粉拌匀

8、把调的汁倒在香椿豆腐上，加剁椒酱，拌匀即可