花生皮蛋瘦肉粥的做法

花生皮蛋瘦肉粥的做法

很久没煲这粥了,今天星期天,儿子不用去上学,就煲来吃,儿子很喜欢吃.我这次加点花生一起煲，营养好，口感很浓香.用砂锅煲粥更能锁住原汁原味的鲜。

食材配方

主料：

瘦肉、200g皮蛋、2个花生、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、各食材备好。

2、皮蛋去皮切成粒状。

3、瘦肉切片加入蚝油,鸡粉.

4、搅拌匀腌下几分钟.

5、花生洗净放入砂锅里开火煲。

6、花生煲开10分钟左右加入洗净的大米.

7、盖上砂锅盖续煲开.

8、煲至大米差不多熟加入皮蛋.

9、加入腌过瘦肉.

10、粥里食材全煲熟加入适量盐,葱花,油即可出锅吃了.