豆腐焖鲈鱼的做法

豆腐焖鲈鱼的做法

鲈鱼很多做法，我平常用的比较多的做法就是清蒸鲈鱼，经常吃清蒸也想换换别的吃法，所以这次用豆腐焖鲈鱼，卖相不好看，可是味道很不错，焖出来的汁拌饭也很美味哦

食材配方

主料：

豆腐、300g鲈鱼、550g

辅料：

油、适量盐、适量姜丝、适量香葱、适量

详细做法步骤

1、姜丝、豆腐切块、鲈鱼洗干净

2、锅里下油煎豆腐

3、翻另一面继续煎

4、煎到两面金黄盛出备用

5、再把鲈鱼煎到两面变色

6、加入豆腐，生抽、适量的水焖煮10分钟，最后用生粉水勾芡

7、下葱段即可

8、豆腐焖鲈鱼