豉汁蒸鲈鱼的做法

豉汁蒸鲈鱼的做法

今晚本想要清蒸的，一看冰箱不见香葱的身影，就改用豉汁蒸啦(*^__^*) 嘻嘻……

食材配方

主料：

鲈鱼、404g 、

辅料：

油、适量生抽、适量蒜蓉豉汁酱、适量姜丝、适量

详细做法步骤

1、食材：鲈鱼。

2、炒锅注入适量的清水，放入蒸架。

3、盖锅盖，大火煮开。

4、将适量的姜丝铺在盘子里。

5、将洗净的鲈鱼放在姜丝上。

6、均与涂上蒜蓉豆豉酱。

7、水开，放入盘子。

8、盖锅盖，大火蒸10分钟（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控）。

9、揭盖，拿出盘子。

10、炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火。

11、将油淋在鱼身上，并将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去。

12、上桌后就乐美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……