甘笋木耳炒虾仁的做法

甘笋木耳炒虾仁的做法

这两年，和夫君大量吃碱性食物，而酸性食物相对减少，有益身心的健康。木耳每周比吃三四次，而胡萝卜也是餐桌的常客。

食材配方

主料：

虾仁、250g胡萝卜、390g干木耳、10g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量调味鸡汁、适量砂糖、适量粟米粉、适量芝麻油、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：胡萝卜、干木耳和虾仁。

2、木耳泡发，择洗干净。

3、胡萝卜择洗干净，去皮，切片。

4、胡萝卜和木耳焯烫一下。

5、虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。

6、准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀）。

7、热锅，倒入适量的橄榄油。

8、放入虾仁，煸炒变色。

9、放入胡萝卜和木耳，炒匀。

10、倒入芡汁，煸炒收汁。

11、熄火盛出。