豆豉香煎鱼的做法

豆豉香煎鱼的做法

今天做了豆豉香煎鱼，是小蔡做的，味道还不错，我喜欢豆豉的香味，还有加了豆瓣酱，也很出味，嘻嘻

食材配方

主料：

鲈鱼、1条 、

辅料：

姜、6片豆豉、适量油、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开；（不需用调料腌）

2、锅内下油，姜片，热油

3、鱼块分别煎至两面金黄

4、鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的