南瓜蛋羹的做法

南瓜蛋羹的做法

南瓜蛋羹，蛋羹，看似再简单不过的一个菜，很多厨房新手却感觉怎么也炖不好。有时会把蛋炖得像个蜂窝一般，自己看了都没胃口。同样的食材，不同的味道；同样的烹饪，不同的

食材配方

主料：

南瓜、100g蛋、100g

辅料：

油、适量盐、适量香葱、适量 、

详细做法步骤

1、食材； 香葱，蛋，南瓜。

2、蛋打碗里放点盐，

3、打成蛋液，南瓜切丝。

4、放进蛋液里，

5、拌匀，

6、浇上食用油，

7、拌匀，

8、放进蒸锅里蒸8分钟关火再焖5分钟即成。

9、蒸好的蛋羹好鲜嫩的哦，趁热撒上葱花。